هم چای سبز و هم سیاه حاوی مقدار زیادی از ترکیبات کاتچین می‌باشد، ماده‌ای که به رها شدن سلول‌های خونی و محافظت از قلب کمک می‌کند.

کسانی که روزانه ۵ فنجان یا بیشتر چای سبز می‌نوشند، کمترین خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی و سکته‌ی مغزی را داشته‌اند. سایر مطالعات که در مورد چای سیاه بود نتایج مشابه‌ای را نشان داد.

برای اینکه قلبتان خوب کار کند روزانه به ۱ یا ۲ فنجان چای نیاز دارید، فقط مطمئن باشید که تازه دم است. چای‌های حاضری (نوعی که در بخش آشامیدنی‌های سوپرماکت می‌باشد) فواید سلامتی مشابه‌ای ندارند. دکتر جفری بلومبرگ و استاد علوم تغذیه و سیاست در دانشگاه تافس می‌گوید: وقتی آب به برگ‌های چای اضافه می‌شود، ترکیبات کاتچین آن طی چند روز کاهش می‌یابد.

همچنین، برخی از مطالعات نشان می‌دهند که اضافه کردن شیر به چای ممکن است تاثیرات مثبت چای را بر روی سیستم قلبی و عروقی حذف کند، بنابراین تنها لیمو یا عسل به آن اضافه کنید